fbpx

Poradnik

Rodzaje pieców do piekarni i cukierni – jak działają? Jaki piec piekarniczy wybrać?

Dostępny jest szeroki wybór pieców do piekarni i cukierni, różniących się między sobą zastosowaniami oraz konstrukcją. Podziału tego typu urządzeń można dokonać ze względu np. na ich specyfikację, trzon, powierzchnię wypiekową, czy wykorzystywany rodzaj paliwa.

Czytaj więcej