Wagodzielarka do chleba

Producent:
Kategoria:Linie do produkcji chleba
Znajdź przedstawiciela w Twoim regionie LUB Zapytaj o produkt

Eliminuje bardzo trudną pracę ludzką dzieląc ciasto z bardzo wysoką dokładnością ważenia kęsów, zapewniając jednakową gramaturę produkowanego chleba. Dzięki odpowiedniej, nowoczesnej konstrukcji systemu tłoka i cylindra dzielącego nie męczy ciasta i nie niszczy jego struktury.  Minimalna ilość zajmowanego miejsca.

  • Regulacja wagi manualna za pomocą ręcznego pokrętła lub elektroniczna za pomocą przycisków przy zastosowaniu panelu elektronicznego
  • Obudowy wykonane ze stali nierdzewnej
  • Cylindryczny lej bez kątów zapewnia lepszy „spływ” ciasta i regularne podawanie do tłoka.
  • Tłok wykonany z anty korozyjnego materiału.
  • Niskonapięciowy panel sterowania 24 V
  • Zamknięty system oliwienia z sitkiem filtrującym
  • Dodatkowy punkt smarujący z regulacją mocy podawania oleju zapewniający smarowanie zewnętrznej powierzchni cylindra
  • Powiększony lej o wielkości 140 litrów (opcja)
  • Ciche przekładnie na paskach.
  • Alarm poziomu oleju w zbiorniku zapewnia ochronę maszyny przed pracą bez oleju
  • Srednica tłoka: 130 mm
  • Zakres wagowy: 300 – 1100 g, zależna od ciasta
  • Elektroniczna regulacja prędkości maszyny na falowniku
  • Posypywacz mąki zsynchronizowany z prędkością maszyny
  • Licznik kęsów ciasta
  • Regulowany kąt taśmy odbierającej kęsy ze zgarniaczem czyszczącym
  • Maszyna jezdna na kołach.
  • Przeźroczysta osłona z plexi zapewniająca kontrolę wewnętrznych mechanizmów maszyny

Klasyczne wagodzielarki zużywają dużo oleju a jego czystość i poziom w zbiorniczku musi być bardzo często sprawdzany i uzupełniany. Przy średnich piekarniach zużycie oleju waha się na poziomie 15 litrów na tydzień. Uszkodzenia uszczelniaczy, tłoków jak i cylindrów to częsty problem tego typu maszyn głownie produkcji Hiszpańskiej.
Wagodzielarka oferowana przez MECH-MASZ posiada specjalny, kropelkowy system oliwienia cylindra i tłoka. Zużycie oleju zostało zredukowane o 40% na tydzień. Dodatkowo maszyna posiada w standardzie alarm poziomu oleju w zbiorniku, dzięki czemu operator nigdy nie zapomni uzupełnić stanu i nie doprowadzi do jakichkolwiek uszkodzeń oraz przeźroczystą osłonę z plexi zapewniająca kontrolę wewnętrznych mechanizmów pracy maszyny.