Komory garownicze według indywidualnych ustaleń i wymiarów.
My wiemy jak zrobić Twoją komorę.
Jako firma produkcyjno - handlowa wyposażona w nowoczesny park maszynowy, oferujemy Państwu wykonywanie komór garowniczych pod wymiar.
Nasze komory dzięki wysokiej izolacji cieplnej i zastosowaniu innowacyjnego agregatu klimatotwórczego zapewniają idealne warunki dla rozrostu ciasta.
Sercem każdej garowni jest agregat klimatotwórczy. Posiada on niezależny system wytwarzania pary i ogrzewania powietrza. Wilgotność tworzona jest poprzez specjalne elektrody wykonane ze stali nierdzewnej o grubości 5mm, dzieki czemu wyeliminowaliśmy grzałki stosowane w innych agregatach, które ulegają często przepaleniu. Regulacja wody w agregacie odbywa się elektronicznie , dzięki czemu również nie ma konieczości stosowania awaryjnych pływaków w konstrukcji, które również stanowią słabe ogniowo w innych typach agregatów. Urządzenie ponadto odznacza się dużą odpornością na osadzanie kamienia.
Elementy konstrukcyjne garowni wykonane są z anodowanyh profili aluminiowych nie tracących swoich właściwości po długim okresie użytkowania.
Wypełnienie profili stanowią płyty warstwowe wykonane ze stali kwsoodpornej i sztywnej pianki poliuretanowej PUR stanowiącej jej rdzeń.
Pianka PUR ze względu na niski współczynnik przewodności ciepła stanowi najlepszy materiał izolacyjny.
Produkowane garownie posiadają ścianki o grubości 25 mm. Taki sam efekt termoizolacyjny jak nasze płyty z PUR zapewnia styropian o grubości minimum 40 mm a wełna mineralna minimum 45 mm.
Drzwi każej komory w zależności od ustaleń produkowane są z szybą lub bez.
Każda komora na życzenie może być dodatkowo wyposażona w oświetlenie i własną podłogę.
Oświetlenie garowni może być sterowane poprzez wyłącznik umieszczony w przedniej jej części lub automatycznie przy otwieraniu i zamykaniu drzwi.
Skontaktuj się z nami, a my przedstawimy Ci naszą kalkulację Twojej komory.
